პატარა ბავშვი

ოსპი ბავშვის დიეტაში

ოსპი ბავშვის დიეტაში



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

პარკოსნები კვლავ შეუმჩნეველი და გაუფასურებულნი არიან ბევრ სახლებში. იმავდროულად, მათ აქვთ მაღალი კვების ღირებულება და შეიძლება მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი იყოს რამდენიმე თვის ასაკის ბავშვის დიეტაში. ოსპი, რომელიც ერთ-ერთ ჯანმრთელ წინადადებად ითვლება, შეიძლება მიეცეს ექვსი თვის ასაკის შემდეგ. დღეს მას განსაკუთრებით აფასებენ ვეგეტარიანელები, რომელთა სამზარეულო წარმატებით შეცვლის ხორცს.

წითელი ოსპი

უცხიმოა (რის გამოც სამზარეულოს დროს უნდა დაამატოთ მცენარეული ან ცხოველური ცხიმი). იგი უზრუნველყოფს ბევრ მნიშვნელოვან ინგრედიენტს: კალციუმი, ფოსფორი, კაროტინი, რკინა, ღირებული ვიტამინები B1, B2, PP და C.

100 გრამი ოსპიში დაახლოებით 26 გრამი ცილაა! ამასთან, მას აქვს ძალიან დაბალი გლიკემიური ინდექსი, შესაბამისად, მისი წარმატებით გამოყენება შესაძლებელია დიეტის დროს. შეიცავს დიდი რაოდენობით ტრიპტოფანისეროტონინისა და მელატონინის წინამორბედი, რომელიც გავლენას ახდენს კარგ ძილზე. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი წყაროა რკინისასე რომ, ღირს ეს მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის მიცემა მთელი წლის განმავლობაში: მთავარი კურსის დამატებით ან მნიშვნელოვანი ინგრედიენტის სახით. გარდა ამისა, ეს ახდენს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას და ორგანიზმს უზრუნველყოფს მუდმივი ენერგიის მიწოდება, შესაბამისად ამცირებს საჭმლის საჭმლის რისკს და ტკბილეულის სურვილს! ის წებოვანა უფასოა, ასე რომ, ეს შეიძლება იყოს წებოვანა თავისუფალი დიეტის მნიშვნელოვანი კომპონენტი.

როგორ საზ ოსპი?

ოსპი არის შესანიშნავი პროდუქტი ახალგაზრდა მშობლების სამზარეულოში. მისი მომზადება შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად - სხვა პარკოსნებისგან განსხვავებით არ საჭიროებს გაჟღენთვას. გარდა ამისა, ეს არის იაფი და ადვილად ხელმისაწვდომი!

ოსპის კერძები შეგიძლიათ მოაწყოთ ჯიფში! ოსპის თესლი სწრაფად საზ. საშუალოდ 10-დან 30 წუთი დამოკიდებულია ჯიშზე. ამასთან, ფრთხილად უნდა იყოთ - ოსპი მარტივად არის გადაფარებული, ამიტომ დროდადრო შემოწმება ღირს, რომ დაინახოთ ეს რბილია.

სამზარეულოს დასასრულს დაამატეთ მარილი (თუ უნდა გქონდეთ). ადრე გაწურული ხორცი აძლიერებს ოსპის მარცვლებს. გარდა ამისა, ღირს იმის ცოდნა, რომ პომიდორი და ღვინო ხანგრძლივდება ოსპის მომზადების დროს, ამიტომ კარგია დაამატოთ ისინი, როდესაც ლობიო არბილებს.

ოსპი - როგორ ჭამთ მათ?

ოსპი შეგიძლიათ მიირთვათ მარტო, გარდა ამისა, სუპები, ბრინჯი, ღეროები, სალათები, პასტები, კოტლეტი, ღვეზელები და ცომი. კარგად გადის curries (turmeric) და გემოვნებით ძალიან კარგად პიტნის.

მადლობა იმ ფაქტს, რომ ოსპი ადვილად რბილია, ის შესანიშნავია სოუსებისთვის, რაც მას კრემიან თანმიმდევრულობას ანიჭებს.

1 ჭიქა მშრალი ოსპი - მისი მომზადების შემდეგ - 2-2,5 ჭიქა ოსპი

როგორ შეინახოთ ოსპი?

ჩვენ ვასხამთ ოსტებს მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში ბნელ და გრილ ადგილას.

მოხარშული ოსპი შეიძლება დარჩეს მაცივარში ერთ კვირამდე, ხოლო საყინულეში ნახევარ წლამდე.

რა ფორმით მივიღებთ ოსპი?

არსებობს რამდენიმე სახის ოსპი:

  • red - ძალიან პოპულარული და ადვილად ხელმისაწვდომი, ის სწრაფად მზარეული, ნაზი გემოვნებით და ოდნავ ტკბილია,
  • მწვანე - ისეთივე პოპულარული, როგორც წითელი ოსპი, მოითხოვს ოდნავ დიდხანს მომზადებას,
  • brown - ძნელია, მისი მომზადების შემდეგ ის არ იშლება, ამიტომ საუკეთესოდ შეეფერება სალათებს,
  • ყვითელი - ოდნავ ტკბილი გემო,
  • puy - ფრანგული ოსპი, აშკარად მსოფლიოში ყველაზე გემრიელი, სამზარეულოს შემდეგ ინარჩუნებს ფორმას.

დაკონსერვებული ოსპი (პომიდვრის სოუსში ან კურაში) ასევე შესაძლებელია ბაზარზე, მაგრამ ახალი ოსპი, რომელსაც ჩვენ თვითონ მოვამზადებთ, უდავოდ ყველაზე ჯანმრთელია.

მიწის ოსპი მოგცემთ ფქვილს, რომლის გამოყენებაც პურის მომზადების საფუძველი შეიძლება.

შემდეგ გვერდზე რეცეპტები ოსპის კერძებისთვის.