პატარა ბავშვი

სააღდგომო ბაღი

სააღდგომო ბაღი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

გაზაფხული აქ კარგია. სულ მალე დავიწყებთ აღდგომისათვის მზადებას. ეს არის ოჯახური დრო, რომელსაც წარმოუდგენლად არ წარმოვიდგენთ კვერცხების გარეშე, რომლებიც ცისარტყელას ყველა ფერისაა და სიახლეებისგანაა შეღებილი. ბევრ სახლებში, ჩვენ პირველი გაზაფხულის მწვანეს ვზეიმობთ სადღესასწაულო საუზმეზე. გრძელი ზამთრით მარხული, მუხლებზე მუხლები ვუყურებთ უხეშ რადიშებს, ამაყად წამოწურულ ნიჩბებს, სალათის საუცხოო თავებს, რომლებიც გროვდება ახლომდებარე მწვანეთა თაროზე და მიუხედავად იმისა, რომ ასეთი დრო დადგა, არსებობს მთელი წლის განმავლობაში, ჩვეულებრივ, ზამთარში უკეთესად გამოიყურება ვიდრე გემოვნებით. სწორედ ამიტომ, გაზაფხულის პერიოდში ბავშვები ყოველთვის დომინირებდნენ ჩვენს სუფრებზე სუფრებზე. ბოსტნეულში, პირველი ბოსტნეული, რომელიც სეზონურად იწყებს სეზონის დასაწყისს, ყველაზე მძიმე ლითონები, ნიტრიტები, ნიტრატები და სხვა ნაცნობები მენდელეევის ცხრილიდან გროვდება. ალბათ, ზაფხულის შუა პერიოდში გაშენებული მწვანილი ასევე არ არის სრულიად თავისუფალი მათგან, მაგრამ მათ აქვთ ბევრად ნაკლები უარყოფითი დამატება. ამავე დროს, ისინი ასევე ვიტამინებით სავსეა და გაზაფხულის მზის სხივების დროს საჭირო ენერგიას გვაწვდიან. რა უნდა გავაკეთოთ, ჭამა მუჭა ან უკეთესი, რომ თავიდან ავიცილოთ?

ბაზრობის სადგომთან, ბაზრობის დღეს ...

როგორც უკვე აღვნიშნე, პირველ ბოსტნეულში გვხვდება ქიმიკატების და ტოქსინების მთელი რიგი, ასევე ბევრი ვიტამინი და კვალი ელემენტები, რომლებიც სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. ამ ცოდნის გათვალისწინებით, ბავშვთან ერთად ფრთხილად ვყიდულობ ბავშვურ საკვებს, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ვაპირებ ბავშვებს მივცე. თუ საშუალება მაქვს, ვყიდულობ საიმედო და საიმედო გამყიდველისგან. თუ არა, მის გულწრფელობას არ ვიღებ, მაგრამ ყურადღებით ვაკვირდები ის საქონელს, რომელსაც იგი გთავაზობთ:

რადიშების ყიდვისას ვაკვირდები თუ არა ფოთლები მტკიცე და სუფთაა - რადიშები, რომლებიც მკურნალობენ ძალიან ბევრი ნიტრატით, უფრო სწრაფად იშლება. ეს წესი ვრცელდება ყველა ბოსტნეულზე.

ბოსტნეულის სუნი მაქვსვირჩევთ მათ, ვისი სუნამო უახლოესია, რაც მახსოვს ბავშვობიდან, როდესაც ბებიის ბაღში ვიყავი ყვავილების საწოლებს შორის, ვსვამდი ოხრახუშს და ახალგაზრდა ნიჩბების გასროლას. თუმცა, მახსოვს, გავაკეთე შესწორებები იმის შესახებ, რაც ჩემს ცხვირს მახსოვს, რადგან სუნი არ იქნება ისეთი ინტენსიური, როგორც ზაფხულის შუა პერიოდში.

ბოსტნეულებს შორის, მე ირჩევა პერვერსიულად პატარა, ნაკლებად ლამაზი. არსებობს შანსი, რომ მათ მკურნალობდნენ ნაკლებად ქიმიკატებით.
მე ვეკითხები ბოსტნეულის წარმოშობას და მიუხედავად იმისა, რომ არ ვთვლი სრულიად გულწრფელ პასუხს, გამყიდველის უხერხულობის ხარისხით გამოვყავარ მის პასუხში მოცემულ ჭეშმარიტების პროცენტს.

პლასტიკური ჩანთების სიახლეებს არ ვანაწილებ იმის გამო, რომ დალუქულ კონტეინერებში და შეფუთვაში, მავნე ნიტრატები გარდაიქმნება კიდევ უფრო უარეს ნიტრიტებად.

კარგად ვრეცხავ მოხმარებამდე ბოსტნეული და, სადაც ეს შესაძლებელია, ფრთხილად გახეხეთ, რადგან იქ ტოქსინები და ქიმიკატები გროვდება.

ახალშობილი, ახალშობილი ბიჭი და გოგო?

როდესაც ჩვენ უკვე ვიყიდეთ ბოსტნეული და გაზაფხულის სუნი ჩვენს სამზარეულოებში, ჩნდება კითხვა, უნდა მივცეთ თუ არა ისინი ბავშვებს. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენ გვინდა, რომ დავიცვათ ჩვენი შვილები ყველანაირი ბოროტებისგან და ეს ახალშობილები ყოველივე ამის შემდეგ კარგი არაფერია ...

ამ კითხვაზე ვპასუხობ: დიახ, მიეცი მას გონივრულად და ზომიერად. ყველა მშობელმა იცის, რომ ბოსტნეული მოხმარებამდე კარგად უნდა დაიბანოთ. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რადგან ამ მკურნალობის წყალობით ჩვენ მოვიცილებთ ზედაპირზე დაგროვილი ქიმიის უმეტესობას. ბოსტნეული, მათ შორის ახალი ბოსტნეული, უნდა იყოს ჩვენს ბავშვებსა და ჩვენს ფირფიტებზე, როგორც ვიტამინების მნიშვნელოვანი წყარო. ამასთან, პირველი გაზაფხულის ბოსტნეულისთვის ისინი არ უნდა ქმნან საჭმლის საფუძველს, არამედ მხოლოდ მის დამატებას. თუმცა, თუ გვინდა, რომ ბოსტნეულის მყარი ნაწილი ვახშმისთვის მივაწოდოთ, სეზონური ბოსტნეულით ან გაყინული საკვებით უნდა მივიდეთ (მოსავლის მიღებიდან ცოტა ხნით გაყინულია, ისინი დიდხანს ინარჩუნებენ ძვირფას ვიტამინებს, ასე რომ, მათთან განსაკუთრებით მისასვლელად ღირს), განსაკუთრებით ზამთარში, რადგან ისინი ყოველდღიური დიეტის შესანიშნავი დამატებაა ბოსტნეულით და ხილით.) და მიირთვით კარგი ჯანმრთელობაა ჩვენთვის და ჩვენი შვილები.

ფანჯარაზე ბაღი

კარგი ალტერნატივა იქნება მათთვის, ვისაც ახალშობილებში ქიმიის ეშინია ფანჯრის რაფის გაშენება. ბამბის ბამბის ნაჭერზე გაწურული თესლი დაასხით, დაასხით წყლით, თითქმის თვალებში გაიზარდა, რადიშის ყლორტები მეწამურ ბურთებს ჰგავს, ასე პოპულარულად, და ხახვი ჩაყლაპეთ ცივ წყალში, რამდენიმე დღის შემდეგ, გვითმენს ხახვის მწვანე გასროლით. ამ ვერსიაში ბოსტნეული იქნება ხაჭოს ან სენდვიჩების გემრიელი დამატება და, რა თქმა უნდა, მიმართავს მცირე გურმანებს.
თუ სახლში გვყავს სკოლამდელი აღზრდის მასწავლებელი, ასეთი სახლის ბაღი გახდება დაკვირვების და გართობის ადგილი და ამრიგად, ასწავლის პატარას, როგორ დაამუშაოს მცენარეები და აჩვენოს ეტაპობრივად, ყოველდღიურად, როგორ უნდა გაიზარდოს და განვითარდეს.

პი ... პი ... პი ... სააღდგომო კვერცხი ...

აღდგომის საუზმეზე, ჩვენი ბოსტნეულის შემადგენლობაში შედის ახალი მწვანილიც მრავალწლიანი კვერცხები. ბევრი ჩვენი პატარასთვის ეს იქნება პირველი მოხატული კვერცხი და სააღდგომო კვერცხები, რომელსაც ის ნახავს და ჭამს. გირჩევთ, წელს დაიმახსოვროთ ჩვენი დედებისა და ბებიების კვერცხების საღებავების ბუნებრივი გზები. მიუხედავად იმისა, რომ ბაზარზე არსებულ კვერცხის საღებავებს აქვთ საჭირო ნებართვები, მათი გამოყენება ფართო დაპირისპირებას იწვევს.

გარდა ხშირად გამოიყენება ხახვის ჭურვები (მათ კვერცხებს ყვითელი საღებავიდან, ფორთოხლის სხვადასხვა ჩრდილების მეშვეობით, მოწითალო ყავისფერი შეფერილობის გზით) შეგვიძლია შევარჩიოთ გახეხილი ჭარხალი ან მათი ჭურვები, რომელიც გოჭის ჭინჭრის მომზადების შემდეგ გვექნება (ისინი კვერცხებს ვარდისფერ ბუჩქებით დაამშვენებენ). კაკლის ჭურვები (ჩვენ მივიღებთ ყავისფერზე), ან ჭვავის, ბალახის ან ფოთლის ფოთლების ახალგაზრდა გასროლაც, რომელიც კვერცხებს მწვანე გახდება.

ისინი არ არიან ის ცისარტყელის ფერები, რომელსაც წლების განმავლობაში ჩვენ შევეჩვიეთ, მაგრამ ჩვენი შვილების სიკეთით გათვალისწინებით, ღირს შესაწირავი.

ვურჩევ: მოხარშული რადიშ, ზევით მდნარი კარაქით. ეპყრობა მთელ ოჯახს.

აკურთხეთ!